Dein Aufgabengebiet Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Gerichten nach vorgegebenen Rezepturen und StandardsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Station auch in stressigen SituationenDu bist verantwortlich für die Qualitätskontrolle der eingesetzten Zutaten und fertigen Speisen hinsichtlich Frische, Geschmack und Optik an Deinem PostenDir macht es Spaß im Team zu arbeiten Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team zur Umsetzung der Menüvorgaben Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP und internen StandardsBestandskontrolle von Zutaten und Materialien für die Station Dein Profil Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m|w|d) und fühlst Dich in der gehobenen Küche zu HauseErfahrung in anspruchsvoller Gastronomie ist Dir vertrautDeine Motivation, Kreativität und Zuverlässigkeit zeichnen Dich ausDu bist gut organisiert und strahlst eine natürliche Freundlichkeit ausVorbildliche Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres sind für Dich ganz selbstverständlichAuf Arbeitszeiten von Donnerstag bis Montag und feste freie Tage am Dienstag und Mittwoch kannst Du Dich einstellenDu sprichst Deutsch und/oder Englisch Wir bieten Dir Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining SegmentEine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Stunden an Sonn- und Feiertagen in Form von Zulagen verlassenEine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich sowie persönlich zu entfaltenEine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren KooperationspartnernProfitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie Dein Kontakt Tessa-Marie Klosa tessa.klosa@europapark.de 07822 77 15495 Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst.
Dein Aufgabengebiet Du leitest selbstständig eine eigene Küchenstation mit voller Verantwortung für Qualität und Präsentation der SpeisenVorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Gerichten nach vorgegebenen Rezepturen und StandardsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Station auch in stressigen SituationenDu bist verantwortlich für die Qualitätskontrolle der eingesetzten Zutaten und fertigen Speisen hinsichtlich Frische, Geschmack und Optik an Deinem PostenDir macht es Spaß im Team zu arbeiten und übernimmst gerne die Anleitung und Schulung von Commis und DemichefEnge Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef zur Umsetzung der Menüvorgaben und zur Optimierung der ArbeitsprozesseEinhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP und internen StandardsBestandskontrolle und rechtzeitige Nachbestellung von Zutaten und Materialien für die Station Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) vorzugsweise in der gehobenen GastronomieMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Fine Dining oder in einem Sterne-RestaurantFundiertes Fachwissen sowie ausgeprägtes Verständnis für Produktqualität, Garpunkte und AnrichteweiseHohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail und ein ausgeprägter Sinn für Ästhetik auf dem TellerSelbstständige und strukturierte Arbeitsweise, kombiniert mit Teamfähigkeit und KommunikationsstärkeLeidenschaft für Gastronomie und der Wunsch, den Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau zu bieten Wir bieten Dir Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren ArbeitsplatzEin erstklassiges und einzigartiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining SegmentEine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassenEine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfaltenEine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren KooperationspartnernProfitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie Dein Kontakt Tessa-Marie Klosa tessa.klosa@europapark.de 07822 77 15495 Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst.
B. im Referat, in einer Stabsfunktion, im Projektmanagement oder im Umfeld von Geschäftsführung/Management) Du bringst ein gutes Verständnis für Film-, Medien- oder Content-Produktion mit – entweder aus eigener Erfahrung oder aus enger Zusammenarbeit mit entsprechenden Bereichen Du bringst Erfahrung im Umgang mit Office 365 sowie gängigen KI-Tools mit oder hast eine hohe Bereitschaft, dich hier schnell einzuarbeiten Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Du denkst schnell, analytisch und strukturiert und hast Freude daran, komplexe Themen verständlich und adressatengerecht aufzubereiten Du arbeitest gerne eigenständig, übernimmst Verantwortung und gehst Themen proaktiv an Transformation, neue Geschäftsmodelle und technologische Entwicklungen interessieren dich – KI ist dabei ein zentrales Thema, aber nicht das einzige Darauf darfst du dich bei uns freuen!
B. im Referat, in einer Stabsfunktion, im Projektmanagement oder im Umfeld von Geschäftsführung/Management) Du bringst ein gutes Verständnis für Film-, Medien- oder Content-Produktion mit – entweder aus eigener Erfahrung oder aus enger Zusammenarbeit mit entsprechenden Bereichen Du bringst Erfahrung im Umgang mit Office 365 sowie gängigen KI-Tools mit oder hast eine hohe Bereitschaft, dich hier schnell einzuarbeiten Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Du denkst schnell, analytisch und strukturiert und hast Freude daran, komplexe Themen verständlich und adressatengerecht aufzubereiten Du arbeitest gerne eigenständig, übernimmst Verantwortung und gehst Themen proaktiv an Transformation, neue Geschäftsmodelle und technologische Entwicklungen interessieren dich – KI ist dabei ein zentrales Thema, aber nicht das einzige Darauf darfst du dich bei uns freuen!