. • Unterstützung des Küchenchefs bei Veranstaltungen, Workshops, Schulungen und Kundenterminen • Eigenständige Durchführung ausgewählter Kochformate und Präsentationen • Zubereitung und Präsentation moderner, produktorientierter Gerichte • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte und Veranstaltungsformate • Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen (Vertrieb, Produktmanagement, Marketing) • Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards Das bringst Du mit • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung • Freude am Umgang mit Menschen und am Präsentieren von Kulinarik • Sehr gute Kenntnisse in moderner Küche und Produktverarbeitung • Erfahrung außerhalb der klassischen Restaurantküche von Vorteil (z.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Veranstaltungen, Workshops, Schulungen und Kundenterminen • Eigenständige Durchführung ausgewählter Kochformate und Präsentationen • Zubereitung und Präsentation moderner, produktorientierter Gerichte • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte und Veranstaltungsformate • Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen (Vertrieb, Produktmanagement, Marketing) • Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards Das bringst Du mit • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung • Freude am Umgang mit Menschen und am Präsentieren von Kulinarik • Sehr gute Kenntnisse in moderner Küche und Produktverarbeitung • Erfahrung außerhalb der klassischen Restaurantküche von Vorteil (z.
Deine Aufgaben In dieser vielseitigen Rolle bist du sowohl organisatorisch als auch im Gästeservice aktiv: Organisation & Koordination • Betreuung und Pflege unseres Terminkalenders im Inspiration Center • Annahme von Kundenanfragen und Abstimmung aller wichtigen Details • Vorbereitung von Veranstaltungen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team • Ansprechpartner für interne und externe Gäste vor Ort Service & Gästebetreuung • Empfang und Begrüßung unserer Kunden und Besucher • Getränke- und Speisenservice bei Events, Verkostungen und Meetings • Unterstützung bei Garderobe, Raumvorbereitung und Ablaufkoordination • Sicherstellen eines rundum angenehmen Gästeerlebnisses Das bringst Du mit • Erfahrung im Service, in der Gastronomie oder im Veranstaltungsbereich (wünschenswert, aber kein Muss) • Organisationstalent und Freude daran, den Überblick zu behalten • Offenes, freundliches Auftreten und ein gutes Gespür für Gäste • Zuverlässigkeit, Teamgeist und eine serviceorientierte Arbeitsweise • Flexibilität bei Veranstaltungszeiten (gelegentlich auch außerhalb klassischer Bürozeiten) Das erwartet dich bei uns • Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem modernen kulinarischen Umfeld • Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Genuss und Gastlichkeit • Direkter Kontakt zu spannenden Kund:innen aus der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung • Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung • Attraktive Benefits und ein sicherer Arbeitsplatz bei CHEFS CULINAR Kontakt CHEFS CULINAR West GmbH & Co.
Deine Aufgaben In dieser vielseitigen Rolle bist du sowohl organisatorisch als auch im Gästeservice aktiv: Organisation & Koordination • Betreuung und Pflege unseres Terminkalenders im Inspiration Center • Annahme von Kundenanfragen und Abstimmung aller wichtigen Details • Vorbereitung von Veranstaltungen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team • Ansprechpartner für interne und externe Gäste vor Ort Service & Gästebetreuung • Empfang und Begrüßung unserer Kunden und Besucher • Getränke- und Speisenservice bei Events, Verkostungen und Meetings • Unterstützung bei Garderobe, Raumvorbereitung und Ablaufkoordination • Sicherstellen eines rundum angenehmen Gästeerlebnisses Das bringst Du mit • Erfahrung im Service, in der Gastronomie oder im Veranstaltungsbereich (wünschenswert, aber kein Muss) • Organisationstalent und Freude daran, den Überblick zu behalten • Offenes, freundliches Auftreten und ein gutes Gespür für Gäste • Zuverlässigkeit, Teamgeist und eine serviceorientierte Arbeitsweise • Flexibilität bei Veranstaltungszeiten (gelegentlich auch außerhalb klassischer Bürozeiten) Das erwartet dich bei uns • Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem modernen kulinarischen Umfeld • Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für Genuss und Gastlichkeit • Direkter Kontakt zu spannenden Kund:innen aus der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung • Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung • Attraktive Benefits und ein sicherer Arbeitsplatz bei CHEFS CULINAR Kontakt CHEFS CULINAR West GmbH & Co.
Mise-en-place, Serviceablauf und Nachbereitung Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und kreativen Präsentation Planung, Kalkulation und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte (Brunch, Events, À-la-carte) Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und Inhaberfamilie bei Hochzeiten, Firmenfeiern und Banketten Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Wareneinsatz Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, Allergene, Lebensmittelhygiene) Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen oder anspruchsvollen Gastronomie Routine in Kalkulation, Wareneinsatz und Bestellungen Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise Leidenschaftlicher Gastgeber mit Hands-on-Mentalität Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten (Events, Brunch) Sehr gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Auftreten Führerschein Klasse B (Neuendeich liegt idyllisch im Grünen) Deine Stärken Kreativität in der Gerichteentwicklung mit Fokus auf regionale & saisonale Küche Organisationstalent für parallele Abläufe (À-la-carte, Events, Brunch, Shop) Ruhe und Lösungsorientierung auch bei hoher Auslastung Strukturierte Dokumentation von Rezepturen, Kalkulationen und Checklisten Wir bieten dir Festanstellung in Vollzeit Attraktive Vergütung 24 Tage Urlaub pro Jahr (jährlich steigend bis max. 30 Tage) Ein familiäres Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum Ein Arbeitsplatz im Grünen mit echter Wohlfühlatmosphäre IHR KONTAKT BEI FRAGEN Für Ihre Fragen steht Ihnen Miguel Schäuble gerne zur Verfügung
Dein Aufgabengebiet Du leitest selbstständig eine eigene Küchenstation mit voller Verantwortung für Qualität und Präsentation der SpeisenVorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Gerichten nach vorgegebenen Rezepturen und StandardsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Station auch in stressigen SituationenDu bist verantwortlich für die Qualitätskontrolle der eingesetzten Zutaten und fertigen Speisen hinsichtlich Frische, Geschmack und Optik an Deinem PostenDir macht es Spaß im Team zu arbeiten und übernimmst gerne die Anleitung und Schulung von Commis und DemichefEnge Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef zur Umsetzung der Menüvorgaben und zur Optimierung der ArbeitsprozesseEinhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP und internen StandardsBestandskontrolle und rechtzeitige Nachbestellung von Zutaten und Materialien für die Station Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) vorzugsweise in der gehobenen GastronomieMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Fine Dining oder in einem Sterne-RestaurantFundiertes Fachwissen sowie ausgeprägtes Verständnis für Produktqualität, Garpunkte und AnrichteweiseHohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail und ein ausgeprägter Sinn für Ästhetik auf dem TellerSelbstständige und strukturierte Arbeitsweise, kombiniert mit Teamfähigkeit und KommunikationsstärkeLeidenschaft für Gastronomie und der Wunsch, den Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau zu bieten Wir bieten Dir Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren ArbeitsplatzEin erstklassiges und einzigartiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining SegmentEine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassenEine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfaltenEine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren KooperationspartnernProfitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie Dein Kontakt Tessa-Marie Klosa tessa.klosa@europapark.de 07822 77 15495 Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst.