Das ist aber keine zwingende Voraussetzung Freizeit gestalten: Arbeiten Sie in einem festen Schichtsystem (auch an Wochenenden und Feiertagen) nach einem verlässlichen DienstplanChancengleichheit, eine respektvolle Zusammenarbeit und selbstbestimmte Teilhabe von Menschen mit Schwerbehinderung und ihnen Gleichgestellten sind innerhalb der BG Kliniken – Klinikverbund der gesetzlichen Unfallversicherung gGmbH selbstverständlich.
💎 Das bieten wir - Familiäres Umfeld mit klaren Strukturen und direkter Kommunikation - Aufgeschlossenes und engagiertes Team - Leckere Mitarbeiterverpflegung & Getränke - Abwechslungsreiche Arbeit im Herzen Hamburgs - Gestaltungsspielraum, Vertrauen & Wertschätzung - Ehrliches Feedback & Unterstützung in der Entwicklung 🕓 Arbeitszeiten & Rahmen - Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten - Einsatz vorrangig im Abendgeschäft und an Wochenenden - Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung, Küche und Service-Team - Perspektive auf mittelfristige Entwicklung zur Betriebsleitung ⚙️ Hauptaufgaben - Unterstützung im Tagesgeschäft und bei der Teamführung - Koordination zwischen Service, Küche und Reservierungen - Mitarbeit im operativen Geschäft (Service, Gastgeberrolle, Qualitätskontrolle) - Vertretung des Betriebsleiters in dessen Abwesenheit - Unterstützung bei Dienstplänen, Warenbestellungen und Organisation - Einarbeitung neuer Mitarbeiter - Aktive Umsetzung von Aktionen & Specials (z.
In der BG Nordsee Reha-Klinik finden Sie interessante Aufgabengebiete, die Möglichkeit zum selbstständigen Arbeiten und kollegiale Teams. Unsere Besonderheit liegt in der interprofessionellen Zusammenarbeit – der Blick über den Tellerrand ist für unsere Mitarbeitenden selbstverständlich. Sie sind ein Organisationstalent und lieben es, Dinge in den Griff zu bekommen?
Restaurant) Annahme und Weiterleitung von Telefonaten Betreuung von Spätanreisen sowie Ansprechpartner/in für Gästewünsche Enge Zusammenarbeit mit Restaurant- und Serviceteam Kassenführung und Erstellung des Tagesabschlusses (Night Audit) Vorbereitung von Abrechnungen und Reports für die Hotelleitung Sicherstellung von Ordnung, Sicherheit und Servicequalität im Empfangsbereich Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung Berufserfahrung am Hotelempfang von Vorteil Bereitschaft zur Arbeit in Spät- und Nachtschichten (inkl.
💎 Das bieten wir - Familiäres Umfeld mit klaren Strukturen und direkter Kommunikation - Aufgeschlossenes und engagiertes Team - Leckere Mitarbeiterverpflegung & Getränke - Abwechslungsreiche Arbeit im Herzen Hamburgs - Gestaltungsspielraum, Vertrauen & Wertschätzung - Ehrliches Feedback & Unterstützung in der Entwicklung 🕓 Arbeitszeiten & Rahmen - Vollzeit, flexible Arbeitszeiten - Arbeitsschwerpunkt: abends & Wochenenden - Standort: Neuendeich bei Uetersen - Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung - Perspektive auf langfristige Entwicklung ⚙️ Hauptaufgaben - Operative & wirtschaftliche Leitung des Hauses - Führung, Motivation & Weiterentwicklung des Teams - Dienst- & Einsatzplanung (in Abstimmung mit der Zentrale) - Organisation & Begleitung von Veranstaltungen - Qualitäts-, Kosten- & Umsatzkontrolle - Gästebetreuung & Beschwerdemanagement - Umsetzung von Marketingaktionen & Verkaufsförderung 🏡 Über das Haus - Restaurant mit 4 Öffnungstagen: Donnerstag bis Sonntag - Schwerpunkt: Abendgeschäft & Wochenenden - Kombination aus À-la-carte-Service, Brunch & Events (Hochzeiten, Firmenfeiern, Themenabende) - Familiäres, engagiertes Team mit direkter Anbindung an die Zentrale 🎯 Ziel der Position - Ganzheitliche Verantwortung für den Betrieb, das Team und die Gästezufriedenheit - Sicherstellen, dass Organisation, Wirtschaftlichkeit und Atmosphäre perfekt ineinandergreifen - Gastgeberrolle übernehmen – präsent, verbindlich, inspirierend 🧩 Was du mitbrinst - Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie - Mehrjährige Führungserfahrung (Restaurantleitung / Betriebsleitung) - Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis - Erfahrung in Eventgastronomie & gehobener Küche von Vorteil - Sicherer Umgang mit Gastromatic, Vectron, Quandoo - Kommunikationsstark, organisiert, digitalaffin Im Auftrag eines renommierten Restaurants sind wir aktuell auf der Suche nach einem engagierten Betriebsleiter
Mise-en-place, Serviceablauf und Nachbereitung Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und kreativen Präsentation Planung, Kalkulation und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte (Brunch, Events, À-la-carte) Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und Inhaberfamilie bei Hochzeiten, Firmenfeiern und Banketten Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Wareneinsatz Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, Allergene, Lebensmittelhygiene) Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen oder anspruchsvollen Gastronomie Routine in Kalkulation, Wareneinsatz und Bestellungen Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise Leidenschaftlicher Gastgeber mit Hands-on-Mentalität Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten (Events, Brunch) Sehr gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Auftreten Führerschein Klasse B (Neuendeich liegt idyllisch im Grünen) Deine Stärken Kreativität in der Gerichteentwicklung mit Fokus auf regionale & saisonale Küche Organisationstalent für parallele Abläufe (À-la-carte, Events, Brunch, Shop) Ruhe und Lösungsorientierung auch bei hoher Auslastung Strukturierte Dokumentation von Rezepturen, Kalkulationen und Checklisten Wir bieten dir Festanstellung in Vollzeit Attraktive Vergütung 24 Tage Urlaub pro Jahr (jährlich steigend bis max. 30 Tage) Ein familiäres Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum Ein Arbeitsplatz im Grünen mit echter Wohlfühlatmosphäre IHR KONTAKT BEI FRAGEN Für Ihre Fragen steht Ihnen Miguel Schäuble gerne zur Verfügung